Torna alla ribalta, per via del tema di Italiano agli esami di maturità, il ruolo dell’alimentazione. “Siamo quel che mangiamo” (vedi precedente post) ha numerosi risvolti anche quando non mangiamo e ci sottoponiamo a diete. In uno studio pubblicato su Nature è stato evidenziato il meccanismo che entra in gioco durante la dieta. L’esperimento, condotto […]
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